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(國家二級公共營養師 牛愛麗)枸杞含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、維生素C、鈣、鐵等,這些都是對眼睛有好處的營養素。菊花也富含維生素A。每天適量喝枸杞菊花茶,對緩解眼睛乾澀及眼疲勞具有很好的作用。
泡枸杞菊花茶時,取等量的菊花和枸杞(枸杞要選外觀紅色或紫紅色,並且粒大、肉厚、籽少者),或者菊花少於枸杞。加入熱開水,10分鍾後便可飲用,可衝泡2~3次。如果覺得枸杞菊花茶沒有甜味,可以加入少量冰糖來調味。
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