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前幾天有朋友的哥哥得脂肪肝了,問道要怎麼辦?細問之下原來朋友哥哥最大的愛好就是喝酒,而且是無酒不歡型。那為什麼愛喝酒會得脂肪肝呢?
首先,我們要了解酒精在體內代謝的過程。酒精喝進人體內,有約20%由胃吸收,70-80%由小腸吸收。吸收後有90%會進入肝臟在乙醇脫氫酶的作用下,轉化成乙醛,然後再在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸然後轉化成能量、二氧化碳和水。
那麼問題來了,在這個轉化過程中,如果你缺乏乙醛脫氫酶時,乙醛無法代謝。進入血液時它會擴充血管,這時候最明顯的表現為臉紅。你是否還認為臉紅的人很會喝酒而猛灌酒?你這是在害他!乙醛毒性很強,它會損傷人的肝細胞,氧化肝細胞的細胞膜的磷脂致使肝細胞破壞,這時肝功能會降低,增加脂肪的合成,減少蛋白質的合成,而脂肪需要蛋白質為載體運輸給身體各處,蛋白質就像船一樣,當船不夠了,脂肪就會堆積在肝臟,長期下去就會造成脂肪肝。
據統計,每日飲酒的酒精量超過50克的人群中,10-15後發生肝硬化的幾率每年約為2%,肝硬化的人當中有40%是酒精中毒而引起的。
中國居民膳食指南建議,每日飲酒酒精量男士不要超過25克,女士不要超過15克。換算成酒的公式為男士2500÷酒精含量,女士為1500÷酒精含量,除出來的數目就相當於你每日喝酒不要超過多少毫升了。
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