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鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在熱帶地區生長。菠蘿富含纖維、維生素、礦物質、營養素、抗氧化劑和超過80種營養素。美味多汁，無人不愛，好處多不勝數，以下是最為人知的健康益處：
維生素和礦物質：菠蘿含豐富維生素A、維生素C、纖維、鉀、磷和鈣。
抗氧化劑：抗氧化劑非常重要，能對抗傷害身體細胞的自由基，有助預防很多疾病，如動脈粥樣化、心臟疾病、關節炎和各種癌症等。
防寒：菠蘿含豐富的維生素C和菠蘿酵素，能對抗病毒和感染。傷風、咳嗽時，服藥並進食菠蘿有助加速痊愈。
增強骨骼：礦物質、錳有助強化骨骼和結締組織。一杯菠蘿汁能提供每天所需的73%錳。
促進牙齦健康：菠蘿有助鞏固牙齒，並進一步加強牙齦。
黃斑變性：黃斑變性是一種疾病，可導致成年人失去視力，令他們無法閱讀和正確識別對象，原因是視網膜受到破壞。菠蘿的β-胡蘿蔔素有助視力，應經常食用。
抗炎：菠蘿含抗炎功能，能預防關節炎，並增強骨骼。鼻竇炎、咽喉痛、痛風、腫脹
菠蘿的菠蘿酵素有助預防鼻竇炎、咽喉痛、痛風和腫脹。
癌症：菠蘿蘊含豐富的抗氧化劑，能對抗損害細胞的自由基，從而預防多種可能傷害人體的不同類型癌症。
動脈粥樣硬化：菠蘿含豐富抗氧化劑，可預防因自由基導致的動脈粥樣硬化。
心臟疾病：豐富的抗氧化劑能擊退自由基，降低膽固醇，從而預防心臟疾病。
免疫力：菠蘿含大量維生素C，是增強免疫係統的主抗氧化劑。
消化：眾所周知，菠蘿汁有助消化。主要的酵素、菠蘿酵素可以幫助消化；維生素C和纖維是附加因素。
支氣管炎：菠蘿有抗發炎特性，有助減少在支氣管產生的炎症。
粘膜炎：經常進食菠蘿，有助減輕因粘膜分泌物導致的問題。
血壓：常吃菠蘿有助控製血壓。
腸蟲：菠蘿有助對抗小兒常見的腸蟲問題。
惡心：菠蘿有助緩解惡心、孕吐等問題。
菠蘿的好處這麼多，而且美味多汁，何不從今天起，每天進食菠蘿或喝菠蘿汁，以促進身體健康？(編譯：周若梅 摘自：美國世界新聞網)
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