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這款紅薯淮棗糖水是很適合春季食用的甜品，紅薯和山藥、大棗都是味甜的食物，可以補益脾胃，防止肝火旺盛，當作加餐、下午茶或者飯後甜品、消夜都很不錯，甜甜蜜蜜的，好吃又營養。大家不妨都來試試做這款春季保健養生糖水吧。
材料：
紅薯(1隻)、紅棗(5枚)、淮山片(20克)、薑(2片)、冰糖(適量)
做法：
1.將乾紅棗去核，用溫水浸泡10分鍾；淮山片用清水衝洗乾淨，用清水浸泡10分鍾。
2.紅薯去皮、洗淨，切成滾刀塊待用。
3.將紅薯、紅棗、淮山片、薑同放入煲內，注入兩倍的清水，煮滾後，改用小火煲20分鍾左右，至材料夠酥軟。
4.加入適量冰糖煮化，盛出即可食用。
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